Clementi Pizzaofen/Holzofen PULCINELLA 100x80

Holz-/Pizzaofen PULCINELLA 100x80

Pulcinella 100 Holzpizzaofen: Pizzen in Restaurantqualität mit unserem Patent.

Pulcinella ist der ideale Ofen für alle, die hervorragende Leistungen in einem eher traditionellen Design suchen. Er wurde für Liebhaber klassischer Formen entwickelt und bietet semiprofessionelle Garergebnisse dank seiner hohen Leistung und dem Air Plus-Patent. Pulcinella macht das Kochen einfach und angenehm und garantiert perfekte Ergebnisse bei jedem Gebrauch, ohne Kompromisse.

Beschreibung:

• Material: Edelstahl mit pulverbeschichtetem Stahldach in rot, anthrazit oder kupfer; oder aus Edelstahl
• Option: komplett Edelstahl
• Schornstein: Edelstahl
• Thermometer: inklusive, bis zu 500°C
• Zeit bis Pizza fertig: 90 Sekunden für max. 5 Pizzen gleichzeitig
• AIR PLUS Belüftungssystem: für eine optimale und saubere Verbrennung
• Ofentür: Edelstahl, optional auch mit Glas erhältlich (Aufpreis)
• Isolierung: Mineralwolle (Skamotec) zwischen Boden und Schamotte und Steinwolle für den Rest
• Schamotte/Backfläche: 30 mm dick, für Lebensmittel geeignet
• Holzablage innen: Edelstahl
• Schürhaken zur Verteilung der Holzscheite: inklusive
• Abmessung Brennkammer B x H x T: 100 x 22,4 x 80,4 cm
• Außenmaße mit Schornstein B x H x T: 112,5 x 128,2 x 96,5 cm
• Außenmaße mit Untertisch und Schornstein (B x H x T): 112,5 x 218,7 x 96,5 cm
• Gewicht: 230 kg (mit Untertisch 285 kg)
• Made in Italy

Optionales Zubehör:
Multicooking: nicht nur Pizza, sondern alles kochen.
Mit dem Multicooking-Zubehör verwandelt sich der Pulcinella-Holzbackofen in eine komplette Outdoor-Küche. Neben Pizza können Sie auch Brot backen, Fleisch, Gemüse, Desserts und vieles mehr braten. Die dicke Isolierung speichert die Wärme lange und macht den Ofen perfekt für lange Kochsessions. 
Ideal für diejenigen, die die Möglichkeiten ihres Ofens voll ausnutzen und wahre Kochkunst erreichen wollen.

• Stange mit Holzgriff mit einem Grillrost und einer Grillschale, die ebenfalls als Fettauffangschale benutzt werden kann
• Stange gefertigt aus Eisen, Grill aus verchromten Eisen
• Abmessungen: Grill 40 x 30 cm

• Schaufel mit Holzgriff zur einfachen und sicheren Entnahme von Gerichten aus dem Ofen
• Gefertigt aus Edelstahl, Stange verzinkt
• Abmessungen: 120 cm lang

• Bürste mit Holzgriff und Messingborsten zum einfachen Ausfegen und Reinigen des Ofens
• Gefertigt aus Edelstahl, Stange verzinkt
• Abmessungen: 120 cm lang

• Untertisch COMPACT mit 2 Rädern & 2 Standfüßen, ausziehbaren Griffen und mit seitlicher Ablage
• Untertisch PREMIUM mit 4 Rädern, seitlicher Vorrichtung zum Einhängen der Pizzaschaufel etc., zus. Regalbrett unten und mit seitlicher Ablage aus Edelstahl
• Verschiedene Beistelltische
• Wetterschutzhülle
• Tür mit Glas
• Laser- oder kabelloses Thermometer (Meater)
• Beistellregal für Brennholz
• Pizza-Cutter, Pizza-Brett zum Schneiden
• Pizza-Set 6-teilig (Schaufel, Pizza-Cutter, Grillzange, Pinsel, Wiegemesser, 3-eckiger Pizza-Heber)
• Handschuhe

​Es gibt Momente, in denen wir das Feuer anzünden, die Pizza kneten, den Braten zubereiten. Momente der Entspannung mit Freunden und familiärem Beisammensein, voller Freude und Leichtigkeit.
Clementi sieht es als Auftrag: Menschen zu vereinen und diese Momente noch besonderer zu machen.

 

Clementi Zubehör: