Clementi Brotbackofen Pizzaofen SUPER MASTER 70x100

Clementi Brotbackofen Pizzaofen SUPER MASTER 70x100

Clementi Pizzaofen – Aus Liebe zum traditionellen Geschmack – ermöglicht authentische, italienische Küche!

Super Master Holzbackofen: Leistung, hohe Qualität und Robustheit für den semiprofessionellen Einsatz.

Der Ofen für alle, denen es nicht reicht. Der Super Master ist der größte Holzbackofen der gesamten Clementi Produktreihe. Er ermöglicht die Zubereitung großer Mengen auf semiprofessionellem Niveau.

Leistungsstark, robust und vielseitig – die perfekte Wahl für alle, die das Beste aus dem Kochen mit Holzofen herausholen möchten. Der Super Master ist ein Holzbackofen mit großzügigen Abmessungen und unvergleichlicher Robustheit. Ideal für alle, die viele Gerichte gleichzeitig zubereiten oder große Grills und Backbleche verwenden möchten. Dieser Ofen ermöglicht Ihnen das Garen auf drei Ebenen mit maximaler Effizienz. Jedes Detail des Designs ist auf hohe Leistung und Langlebigkeit ausgelegt.

Der Super Master eignet sich sowohl für den semiprofessionellen Einsatz als auch für alle, die gerne Mittag- und Abendessen mit vielen Gästen veranstalten. Dank fortschrittlicher Funktionen und hochwertiger Materialien garantiert er einwandfreies Kochen.

Das innovativste Merkmal dieses Backofens ist die Doppellüftung Plus, ein fortschrittliches System, das die Hitze gleichmäßig auf alle drei Kochflächen verteilt und sowohl vom Boden als auch von den Wänden belüftet. So können Sie verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereiten und auf jeder Stufe perfekte Ergebnisse erzielen, ohne sich um Temperaturschwankungen oder ungleichmäßiges Garen sorgen zu müssen.

PLUS VENTILATION: Dank des Plus-Ventilationssystems müssen Sie die Speisen während des Garens nicht von einer Ebene auf die andere verschieben. Mehrere Belüftungspunkte am Boden und an den Wänden des Garraums sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und garantieren so perfektes Garen auf jeder Ebene des Ofens.

LONG LIFE: Die Produkte von Clementi werden aus hochwertigen Materialien gefertigt und sind auf Langlebigkeit und Beständigkeit gegen unterschiedliche Wetterbedingungen ausgelegt. Sie sind für den Einsatz im Freien geeignet und garantieren eine hervorragende, langlebige Leistung, unabhängig von Temperatur und Umgebung.

HEAT PROTECTION: Dank eines mechanischen Systems, das wie eine natürliche Abzugshaube wirkt, werden beim Öffnen der Tür Hitze und Kochdünste nach oben geleitet und das Gesicht vor dem Austreten heißer Luft geschützt. Eine Innovation für mehr Sicherheit und Komfort bei der Nutzung.

Beschreibung:

• Gefertigt aus lackiertem Stahl in der Farbe anthrazit
• Mobil mit 2 Rädern & 2 Standfüßen
• Unten mit Warmhaltezone
• Türen aus lackiertem Form-Stahl mit gehärtetem Glas und Spezialdichtung
• Schornstein aus Edelstahl
• Beleuchtung durch zwei Halogenlampen, die die Speisen bestens beleuchten
• Türrahmen aus Edelstahl 304
• Inklusive Timer im Chrom-Finish
• Inklusive Thermometer bis zu 500°C im Chrom-Finish
• Max. Betriebstemperatur: 450 °C
• PLUS Belüftungssystem für einperfektes Garen
• Isolierung mit Mineralwolle mit einer Dichte von 100kg/DM³ und Schamotte
• Backraum mit 3 Leveln, komplett aus Edelstahl 304, unten Schamotte
• Holzbedarf um 300° C zu erreichen: 7 kg (ca. 50 Minuten)
• Holzverbrauch/Stunde: 1 kg
• Konstante Hitze: bis zu 4 Stunden
• Abmessung Brennkammer (B x T): 70 x 100 cm (für 8-10 kg Brot)
• Außenmaße (B x T) (mit Dach): 101 (114) x 117 (142) cm, Höhe ca. 235,8 cm mit Schornstein.
• Gewicht: 560 kg
• Made in Italy
• Auch als Einbau-Ofen erhältlich

LIEFERUMFANG: Thermometer, Timer, Edelstahlschornstein, Rollwagen, 2 Roste, 2 Aluminiumschalen, Vorder- und Seitenablage

Optionales Zubehör:
Pizzaschaufel rund oder eckig:

• Schaufel mit Holzgriff zur einfachen und sicheren Entnahme von Gerichten aus dem Ofen
• Gefertigt aus Edelstahl, Stange verzinkt
• Abmessungen: 120 cm lang

• Bürste mit Holzgriff und Messingborsten zum einfachen Ausfegen und Reinigen des Ofens
• Gefertigt aus Edelstahl, Stange verzinkt
• Abmessungen: 120 cm lang

• Verschiedene Beistelltische
• Laser- oder kabelloses Thermometer (Meater)
• Beistellregal
• Brotbackblech
• Schweinebraten-Set
• Pizza-Cutter, Pizza-Brett zum Schneiden
• Pizza-Set 6-teilig (Schaufel, Pizza-Cutter, Grillzange, Pinsel, Wiegemesser, 3-eckiger Pizza-Heber)
• Handschuhe

​Es gibt Momente, in denen wir das Feuer anzünden, die Pizza kneten, den Braten zubereiten. Momente der Entspannung mit Freunden und familiärem Beisammensein, voller Freude und Leichtigkeit.
Clementi sieht es als Auftrag: Menschen zu vereinen und diese Momente noch besonderer zu machen.

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